Per chi cerca una dieta sana ma è esigente per le verdure piatti, specialisti culinari hanno usato un trucco. In questo ripieno patata dolce ispirata alla cucina latino americana, carote, cipolle e il pomodoro viene tagliato in piccoli pezzi – quando sono quasi invisibili cucinato con carne tritata Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 360, grassi totali 16 g., grassi saturi g., proteine 20 g., Carboidrati 34 g., Fibra G., Colesterolo mg., Sodio mg., сахар г. 
Time: 40 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 350 gr carne macinata magra
- 4 pz piccolo igname, sbucciare e lavare
- 4 carote medie, 2 braciole e 2 griglie
- 1/2 cipolla media, tritare
- 1 crema di pomodoro, tritata
- 2 spicchi d’aglio
- 2 cucchiai. l. più 1 cucchiaino aceto di vino rosso
- 1 cucchiaino cumino macinato
- 1/2 cucchiaino origano essiccato
- 1/4 cucchiaino pepe di Cayenna
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1/4 Art. coriandolo tritato
Ricette con ingredienti simili: carne macinata, patate dolci (patata dolce), pomodori a forma di prugna, carote, aceto di vino, pepe di Cayenna macinato, cumino, origano
Preparazione della ricetta:
- Iniettare più volte ogni tubero di patata dolce e cuocere microonde per circa 10 minuti fino a quando non viene facilmente forato con una forchetta. A metà cottura, gira la patata dolce dall’altra parte.
- Carica carote, cipolle, pomodori tritati in un robot da cucina, aglio, 2 cucchiai. l. aceto, cumino, 1 cucchiaino. sale, origano, cayenna pepe e un pizzico di pepe nero; tritare leggermente. In grande in una padella antiaderente fuoco alto.
- Aggiungere la miscela di verdure e cuocere, mescolando continuamente, 3-4 almeno fino a quando le verdure sono asciutte. Versare 1/4 cucchiai. acqua e cuocere 1 min fino a quando il liquido evapora, raschiandolo con un cucchiaio di legno pezzi oscurati. Aggiungere la carne macinata e cuocere per circa 4 minuti., mescolando e spezzando la carne in piccoli grumi fino a quando non lo è rosolato e fritto. Togliere dal fuoco.
- Tagliare la patata dolce a metà, raschiare un po ‘di polpa calda e aggiungerlo alla carne macinata; Mescolare. Distribuisci le metà della patata dolce porzioni e iniziare generosamente ogni miscela di carne macinata. In una ciotola media mescolare carote grattugiate, coriandolo, il rimanente 1 cucchiaino. aceto e 1/4 h. l. sale. Disporre l’insalata in piatti.
