Patate ripiene di broccoli e formaggio cheddar – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 715, grassi totali 46 g, grassi saturi 25 g, proteine 25 g, carboidrati 53 g., fibra 8 g., colesterolo 118 mg., sodio 1257 mg., zucchero g. 
The photopiatti: Antonis Achilleos Durata: 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 grandi tuberi di patata (circa 230 gr. ciascuno)
- 6 fette di pancetta, tagliate a pezzetti
- 1 testa di cavolo broccoli, suddivisa in infiorescenze e tagliata ogni infiorescenza a met�
- 4 cucchiai. l. (60 gr.) Burro, temperatura ambiente
- 1/2 cucchiaio. panna acida
- Sale grosso e pepe nero appena macinato
- 4 piume di cipolle verdi, tagliate ad anelli
- 1,5 cucchiai. formaggio cheddar grattugiato (ca. 170 gr.)
- 6 – 8 cucchiai. spinaci giovani
- Condimento per insalata (aceto, olio d’oliva, sale, spezie)
Ricette con ingredienti simili: patate, pancetta, cavolo broccoli, panna acida, cipolle verdi, formaggio cheddar, spinaci
Preparazione della ricetta:
- Forare le patate con una forchetta in diversi punti. Per dirla sbucciare le patate su un piatto e cuocere nel microonde fino a quando ammorbidente, per 10 a 20 minuti
- Friggere la pancetta fino a renderla croccante in una padella con un manico rimovibile marrone. Appoggia la pancetta su tovaglioli di carta. Grasso in fuga versare in una ciotola.
- Fai bollire i broccoli in acqua salata per 3 minuti.
- Tagliare le patate a metà nel senso della lunghezza, quindi estrarre la polpa, lasciando circa 1 cm vicino alla buccia. Metti le patate in una padella sbucciare e versare sopra il grasso rimanente. Metti le patate dentro preriscaldato a 220 ° C. cuocere e cuocere fino a doratura.
- Mescolare la polpa di patate con burro e panna acida, stagione 1 1/4 cucchiaino. sale, pepe qb. mescolare purè di patate con broccoli, cipolle verdi, pancetta e mezzo formaggio cheddar.
- Girare le patate sbucciate, riempire con il ripieno e cospargere con il formaggio rimanente. Metti la padella nel forno e cuocere fino a quando il formaggio si è sciolto, 3-4 minuti. Mescolare gli spinaci con condimento per insalata e servire con patate.
