Le patate rosse si distinguono per una buccia sottile, che non è necessario staccarsi anche se si viene schiacciati. Oltre al fatto che la pelle contiene molti oligoelementi, quindi spendi anche meno tempo ed energia per cucinare. Lava bene le patate, strofinando con un panno duro e bollendo intero con chiodi di garofano aglio. In questa forma, l’aglio darà alla patata un morbido aroma speziato e assaggiare, schiacciarlo con una cotta, aggiungendo crema e panna grasse burro e servire alle vostre costole preferite. Condividi con gli amici: 
Tempo: 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,3 kg patata rossa
- 4 spicchi d’aglio
- 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro a temperatura ambiente
- 1/2 – 1 cucchiaio. crema grassa a temperatura ambiente
- Avrai bisogno di: spintore di patate
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Preparazione della ricetta:
- Metti le patate e l’aglio in una pentola capiente e aggiungi dell’acqua 2,5 cm più alto delle verdure. Portare a ebollizione, salare e cuocere prontezza, circa 15 minuti. Quindi drenare con cura il liquido.
- Rimetti le patate e l’aglio nella padella e mettici sopra fuoco lento per far evaporare l’acqua rimanente. aggiungere imburrare e schiacciare tutto con una cotta. Aggiungi gradualmente crema grassa fino ad ottenere la consistenza desiderata; sale e pepe. Servire con le costole.
