Guarnire di patate schiacciate in una buccia con cavolo di cavolo condito invece di burro, olive e riempito con un bouquet di saturi gusti. Bollito in un cappotto giacca purè di patate rosse insieme a cavolo saltato fritto con cipolle e aglio. Un pochino il latte darà al contorno un retrogusto leggermente cremoso e un più cremoso texture. Una tale cotta, a differenza del normale purè di patate ricco di fibre sane e sembra più festoso. servire lei a qualsiasi piatto di carne, pesce o pollame. Condividi con gli amici: 
Tempo: 50 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4
La ricetta di:
Bollire 0,7 kg in acqua salata. piccole patate rosse fino al prontezza 15-20 minuti. Cast separatamente 1 cucchiaio. liquido di cottura drenare il resto. Nella stessa padella in olio d’oliva, friggere calore moderatamente alto 2 scalogni tritati e 2 tritati spicchi d’aglio fino a che morbidi, 2 minuti. Aggiungi 4 cucchiai. tritato cavolo di cavolo e 0,5 cucchiai. liquido di cottura; cuocere a fuoco lento per 5 minuti. aggiungere 0,5 cucchiai. mungere e portare ad ebollizione. Togliere dal fuoco, aggiungere patate, 3 cucchiai. l. olio d’oliva e un po ‘tritato prezzemolo. Schiaccia, aggiungendo più cottura se necessario liquido. Sale e pepe qb. Ricette con simili ingredienti: patate rosse, cavolo, scalogno, aglio, latte
