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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
232kcal
- valutazione
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ricetta
Questo è un piatto francese Cotto per questa ricetta a casa, il patè di fegato di pollo è incredibilmente tenero e delizioso.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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232
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Prendi l’olio dal frigorifero in anticipo, dovrebbe essere temperatura ambiente. In un frullatore, batti gli involtini di carne, pre-immerso in acqua. Anche il fegato si è schiacciato frullatore.
- Metti il fegato in una grande ciotola, aggiungi il pane, il burro, battere con un mixer. Successivamente deponete le uova, aglio tritato, sale, spezie, versare brandy, panna, sbattere bene.
- Ungere generosamente uno stampo in silicone con burro.
- Versare il composto. Come puoi vedere dalla foto, la forma di un litro è piccola, meglio prenderne un po ‘di più.
- Coprire con un foglio, mettere in forno per un’ora a una temperatura di 200 gradi. A causa della forma ridotta, il succo può fuoriuscire, sostituirlo pallet.
- Metti la pasta completamente raffreddata nel modulo nel frigorifero di notte, quindi conservare ermeticamente chiuso, altrimenti si ossiderà, è possibile utilizzare pellicola trasparente.
parole chiave:
- antipasto
- paté
- fegato di pollo
- francese
