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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
216kcal
- valutazione
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ricetta
Una presentazione interessante di patè di fegato di pollo in tortini. Un delizioso antipasto non è così difficile da preparare a casa, ma con un tavolo festivo Sembrerà degna.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Setacciate parte della farina nella bacinella, aggiungete la soda, grattugiate lì pasta congelata.
- Salare, versare birra.
- Impastare la pasta, aggiungendo il resto della farina, raffreddare frigorifero per due ore.
- Stendi il mattarello più volte, quindi invialo di nuovo al frigorifero per un paio d’ore.
- Conserviamo l’impasto in frigorifero, utilizzandolo per diversi Bisogno di tagliare la giusta quantità di impasto per il nostro fegato.
- Sbucciare cipolla, aglio, carote, tritare, soffriggere in olio.
- Lavare il fegato, staccare il film, macinare frullatore, mescolare con verdure fritte e lenticchie cotte in anticipo. Metti le spezie, la panna acida, uovo, mescola.
- Stendi la pasta per il fegato in uno strato, dividi in quadrati, corrispondente alla dimensione delle celle con un giro. cellule lubrificate con olio, con una forchetta, scaviamo il fondo.
- Premiamo con il giogo di fagioli secchi, inviamo al forno acceso otto minuti a 180 gradi.
- Rimuovere i fagioli, stendere il fegato, cuocere fino a quando saranno teneri.
- Cuocere una parte del fegato in stampi e guarnire con grani melograno.
