La combinazione di scorza d’arancia e mirtilli rossi secchi dà questi coni incredibile gusto brillante. Quando si impasta la pasta viene usata molto burro freddo, che sarà visibile nell’impasto in piccoli pezzi è la garanzia che i tuoi panini saranno leggermente a strati. E in modo che i loro strati siano appetitosi visibili dal lato, tagliando i cerchi di pasta, non scorrere attraverso il taglio di metallo, ma tenerlo sempre dritto. Muffin pronti cospargere pianura glassa di succo d’arancia e zucchero a velo. Ottima idea per la prima colazione. E per colazione per farti avere più gioia, impasta l’impasto e tagliare le piste la sera prima, lasciarle nel frigorifero e al mattino devi solo cuocere i panini Condividi con gli amici: 
Tempo: 55 minuti difficoltà: Quantità media: 14-16 pezzi Le ricette usano contenitori volumetrici volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 cucchiai. + 1/4 Art. farina
- 1/4 Art. zucchero semolato + extra per cospargere focaccine
- 2 cucchiai. l. lievito in polvere
- 2 cucchiaini sale grosso
- 2 cucchiaini scorza d’arancia grattugiata (2 arance)
- 340 gr burro freddo a dadini
- 4 uova grandi, leggermente sbattute
- 1 cucchiaio. panna fredda
- 1 cucchiaio. mirtilli rossi secchi
- 1 uovo, sbattuto con 2 cucchiai. l. acqua per ingrassare i pendii
- 0,5 cucchiai. + 2 cucchiai. l. zucchero a velo
- 4 cucchiaini succo d’arancia appena spremuto
Ricette con ingredienti simili: farina premium, zucchero, lievito in polvere, scorza d’arancia, burro, uova, panna, mirtilli rossi, zucchero a velo, succo d’arancia, arance
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C. Copri la teglia pergamena carta.
- In una ciotola di un miscelatore elettrico con un ugello a spatola, mescolare 4 Art. farina, 1/4 cucchiaio. zucchero, lievito, sale e scorza di arancia. Aggiungi il burro freddo e frusta al minimo velocità fino a quando i pezzi di olio diventano le dimensioni dei piselli. mescolare separare le uova e la panna e sbattere con un mixer a basso velocità, versare lentamente nella miscela di farina. Impastare la pasta. Lo sar� sembrare grumoso! Mescolare i mirtilli rossi secchi e 1/4 cucchiaio. farina aggiungere all’impasto e mescolare a bassa velocità in modo uniforme distribuire.
- Metti l’impasto su una tavola ben infarinata e forma una palla. Spolverare le mani e il mattarello con la farina e stendere la pasta circa 2 cm di spessore, nell’impasto saranno visibili piccoli pezzi di burro. tutto il tempo sposta l’impasto sulla tavola in modo che non si attacchi. spruzzatina farina rotonda o ondulata per biscotti con un diametro di 8 cm. e ritaglia i cerchi di pasta. Metti gli scheletri sul preparato cottura. Raccogli attentamente gli scarti, arrotolali di nuovo e ritaglia più cerchi.
- Lubrificare le cime dell’impasto con il composto di uova, cospargere di zucchero e cuocere per 20-25 minuti, fino a quando le cime sono dorate e dentro gli skons non sono completamente cotti. I panini saranno duri toccare. Lasciali raffreddare per 15 minuti, quindi batti lo zucchero polvere con succo d’arancia e focaccine glassate.
