Il peperoncino bianco con tacchino e mais trita – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (totale 6) Calorie 320, grassi totali 6 g., grassi saturi g., proteine 31 g., carboidrati 37 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Time: 1 hour.Difficoltà: media Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr carne macinata di carne bianca di tacchino
- 2 lattine (440 gr. Ciascuna) di fagioli bianchi, drenare il liquido e lavaggio
- 1 lattina (440 gr.) Di khomini di mais bianco, drenare il liquido e lavaggio
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 1 cipolla media, tagliata a cubetti (circa 1,5 cucchiai)
- 2 gambi di sedano, tagliati a cubetti (circa 1/2 cucchiaio)
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaino cumino macinato
- 1/2 cucchiaino coriandolo macinato
- 1/4 cucchiaino pepe di cayenna, oltre a più gusto
- 3 peperoni medi (ancho) sbollentati (circa 110 gr. Ciascuno), rimuovere semi e tramezzi bianchi, tagliati a cubetti (circa 1,5 cucchiai)
- 4 cucchiai. brodo di pollo leggermente salato
- 3/4 cucchiaini origano essiccato
- sale
- 1/4 Art. yogurt senza grassi senza additivi
- 2 cucchiai. l. foglie di coriandolo tritate
- Spicchi di lime
Ricette con ingredienti simili: tacchino tritato, fagioli bianchi, mais, pepe di ancho, pepe di cayenna macinato, cipolla, sedano, aglio, cumino, coriandolo, origano, coriandolo, yogurt
Preparazione della ricetta:
- Scaldare l’olio in un calderone o in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungi cipolle, sedano, arachidi e cotte, periodicamente mescolando per circa 8 minuti. alla morbidezza delle verdure. Aggiungi aglio, cumino, coriandolo e pepe di Cayenna e cuocere, mescolando, fino a quando aroma, circa 30 secondi.
- Aggiungere la carne di tacchino macinata e cuocere, impastando la carne con un cucchiaio, fino a quando non perderà il suo colore rosa, circa 2 minuti. Aggiungi i fagioli bianchi brodo e origano. Cuocere per 25 minuti, coprire parzialmente e mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungi khomini di mais, sale e un po ‘di pepe di Cayenna in più da gustare. Continua a cuocere, parzialmente coprendo, un altro 10 min. Versare il mestolo in ciotole separate per ogni porzione metti 1 cucchiaio. l. yogurt e 1,5 cucchiaini coriandolo. Servire bianco peperoncino con tacchino tritato e mais con spicchi di lime. 1,5 cucchiai. Un’altra versione di questo piatto è il peperoncino della California con tacchino.
