Peperoncino con verdure al forno con focacce di mais – una ricetta dettagliata di cottura. 
The photopiatti: Bobby Lin Tempo: 1 ora. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 lattina di fagioli neri con liquido
- 1 testa di cavolfiore, suddivisa in piccole infiorescenze
- 1 peperone ancho sbollentato, senza semi e tagliato a dadini
- 4 piume di cipolla verde, tritate grossolanamente, più altre per decorazione
- 3 cucchiai. l. olio vegetale
- 1 cucchiaio. l. peperoncino condimento
- 1/2 cucchiaino cumino macinato
- 3/4 art. farina di mais
- 1/2 cucchiaio. farina di grano
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 1 cucchiaio. l. zucchero di canna
- 4 cucchiai. l. burro freddo a dadini
- 2/3 art. yogurt freddo
- 2/3 art. formaggio cheddar grattugiato
- 1 lattina di salsa di pomodoro (240 gr.)
- 1 e 1/4 Art. scongelamento di mais congelato
- 1 e 1/2 cucchiaio. brodo vegetale
Ricette con ingredienti simili: fagioli neri, cavolo colorato, mais, peperoncino, salsa di pomodoro, peperoncino, cipolla verde, cumino, zucchero di canna, formaggio cheddar, yogurt
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda una teglia o un forno con grill. Mescolare su una teglia cavolfiore, peperoni sbollentati e cipolle verdi con olio vegetale, peperoncino in polvere, cumino e 1/2 cucchiaino. sale; appiattire tutto ingredienti di superficie. Friggere fino a quando le verdure lo sono fritto, da 7 a 10 minuti.
- Cuocere i panini di mais: mescolare in una ciotola media farina di mais, lievito in polvere, zucchero di canna e 3/4 cucchiaini. sale. Strofina l’olio nella miscela di mais con le dita fino a quando la consistenza è croccante. Mescolare l’impasto con una forchetta con yogurt e 1/3 di cucchiaio. formaggio.
- Rimuovere la teglia e preriscaldare il forno 250 ° C. Aggiungi fagioli e liquido alle verdure fritte, salsa di pomodoro, mais, brodo vegetale e 1/2 cucchiaino. salare e mescolare delicatamente. Metti l’impasto sulle verdure sotto forma di 12 cerchi, a una distanza di 5 vedere a parte. Cospargere con il rimanente formaggio e cuocere fino a peperoncino non inizierà a bollire e l’impasto sarà dorato e cotto, finito 25-30 minuti Cospargere il peperoncino con verdure e cipolle verdi.
