I jalapenos sono peperoncini di medie dimensioni che vengono raccolti in verde. È apprezzato per la sensazione di calore che si verifica quando viene mangiato. Jalapenos grigliati ripieni di una miscela di mozzarella con origano e avvolto in una fetta di pancetta, perfetto come spuntini soprattutto se stai programmando un pranzo all’aperto воздухе. 
Time: 25 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 8 jalapenos interi freschi
- 1 cucchiaio. mozzarella grattugiata grossolanamente
- 1 cucchiaino origano tritato
- 8 fette di pancetta affumicata
Ricette con ingredienti simili: jalapenos, mozzarella, origano, pancetta affumicata
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare una griglia a gas o carbone o una padella Fornello a fuoco alto.
- Griglia jalapenos su tutti i lati fino a doratura o fino a quando il pepe è gorgogliato e morbido, da 3 a 5 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
- Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescola il formaggio e l’origano. Condire con sale e pepe.
- Per rimuovere i semi dai peperoni, tagliare i gambi e quindi tagliare i jalapenos in lunghezza al centro, osservandolo attentamente in modo da non tagliare completamente i peperoni in due metà. Staccare e usando un cucchiaio, raschia delicatamente i semi e la pelle. Compilare cavità di peperoni 1 cucchiaio. l. una miscela di formaggio con origano.
- Quindi avvolgere strettamente con una fetta di pancetta ripiena jalapenos a condensare il formaggio. Trasferire su una griglia calda (prova a mettere i jalapenos sulla griglia sul lato in cui ti trovi estremità del bacon). Soffriggere fino a quando la pancetta è croccante e friggere completamente, 5 minuti. Servire immediatamente
