ripieno pepe per l’inverno con funghi e riso
Gli spazi vuoti fatti in casa sono un “set” speciale il cui assortimento Voglio aggiornare costantemente. Prova quest’anno per procurarti peperoni invernali farciti in modo speciale! Antipasto in cui ci sono funghi, carote, riso sano sostituirà la tua cena freddo inverno “privo di vitamine”.
Peperoni ripieni di funghi e riso per l’inverno
I peperoni pregiati non possono solo nutrire la famiglia, i peperoni hanno un bell’aspetto come decorazione per i piatti di carne. A proposito peperoni ai funghi – questo è uno spuntino bellissimo per tutti feste, se i peperoni sono multicolori.
Per cucinare peperoni ripieni abbiamo bisogno di:
- Pepe bulgaro 15 pezzi
- carote 1,2 kg
- cipolle 1 kg
- funghi: se essiccati 60-80 gr, freschi – 0,5-0,7 kg
- riso 0,5 tazze
- l’olio cresce 1 tazza
- prezzemolo
- radice di prezzemolo
Puoi cucinare peperoni ripieni per l’inverno in questo modo:
Pepe, preferibilmente multicolore, privo di gambi, semi e pereponochek. In acqua bollente, leggermente salata, adagiare il pepe e Sbollentare per 3-4 minuti a fuoco medio. Rimuovere e raffreddare il pepe, ma non versare il brodo, ne avrai bisogno.
Versare l’olio vegetale in una padella grande e profonda mettere carote grattugiate e radice di prezzemolo e dopo 15 minuti finemente cipolla tritata.
Quando la cipolla è quasi pronta, metti da parte 3-4 cucchiai verdure per ketchup. Aggiungi le fette bollite alle verdure rimanenti funghi, erbe e riso. Aggiungi acqua in modo che sia più alta Contenuto della padella da 1 cm Stufare il ripieno per ripieno 15-20 minuti con un coperchio chiuso.
Mentre prepari il ripieno di funghi per il pepe, cuoci ketchup.
Preriscalda il brodo dal pepe (circa 1 litro) e aggiungi il pavimento bicchieri di concentrato di pomodoro, precedentemente preparati per arrostire le verdure, sale, pavimento cucchiaino di aceto e 1 cucchiaino di zucchero e, se lo si desidera, un paio rametti di coriandolo per sapore.
Farcire il pepe preparato con il ripieno di funghi preparato e metterlo in barattoli sterilizzati. Versare in vasetti di pepe salsa ketchup bollente alle spalle.
Sterilizzare vasetti da 0,5 l per 20 minuti e arrotolare i coperchi.
Ma in inverno, tirando fuori questo chic farcito in modo speciale pepare, condirlo con maionese e cospargere con erbe e aglio. Sono sicuro che dovrò prendere un altro paio di lattine dopo …
Idee gustose:
I peperoni ripieni in inverno sono vitaminici esotici. Metti il pepe negli anatroccoli, aggiungi il brodo di carne o l’acqua, un paio cucchiai di panna acida e aglio. Spezzatino di pepe per 10 minuti. La cena meravigliosa è pronta e guarnire con patate facili da cucinare biscotti.
