Pesce in umido con verdure in un foglio

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 71kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  71kcal

• valutazione

• ricetta

Prepareremo pesce gustoso e sano in un foglio nel forno di casa. C le verdure possono variare a piacere. Come contorno puoi preparare riso o purè di patate.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• 500 g di filetto di pesce
• 100 g di carote
• 150 g di cipolla
• 1 lime o limone
• verdi a piacere
• spezie qb
• sale; q.b. pepe

45 мин45 мин 71

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliare il filetto di pesce in pezzi medi, metterlo in una ciotola, marinare con succo di lime, sale, pepe, aggiungere spezie a assaggiare, mescolare, mettere da parte per mezz’ora.
2. Metti i pezzi di pesce in salamoia su carta stagnola, parte superiore con uno strato di cerchi di carote.
3. Versare la cipolla tagliata a metà anelli in carote, parte verdure tritate (lasciare il resto per il piatto finito).
4. Avvolgere ogni pezzo strettamente in un foglio, adagiare in uno stampo per cottura. Rimuovere il modulo in forno per 35 minuti a temperatura 180 gradi.
5. Metti i pezzi di pesce preparati su piatti porzionati, in alto adagiare uno strato di verdure in umido, cospargere con erbe tritate.

parole chiave:

• secondo
• verdure
• pesce