Pesce persico a strisce con carciofi e olive – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 472, grassi totali 22 grammi grassi saturi 3 grammi proteine 37 grammi carboidrati 31 g., fibra 6 g., colesterolo 136 mg., sodio 1051 mg., zucchero g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Tempo: 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 filetti senza pelle (200 g ciascuno) di spigola a strisce o branzino comune (circa 2,5 cm di spessore)
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 1 limone
- 1 mazzetto di prezzemolo, prendi solo foglie (circa 1 vetro)
- 5 spicchi d’aglio, schiacciati
- 4 cucchiai. l. olio d’oliva
- Mezza baguette, a dadini
- 1 bustina (300 gr.) Di carciofi surgelati, sollevare il congelamento
- 1/2 cucchiaio. olive snocciolate
- 3 pomodori piccoli, tagliati in quattro parti
Ricette con ingredienti simili: pesce persico, carciofi, olive, olive calamata, pomodori, prezzemolo, limone, aglio, baguette, impanatura cracker
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare il forno a 200 C. Grattugiare il filetto di pesce persico con sale e pepe, mettere in frigorifero per un po ‘.
- Usando un coltello per verdure, tagliare sottilmente la buccia del limone. mescolare in un robot da cucina buccia di limone, prezzemolo, aglio, 2 cucchiai cucchiai di olio d’oliva e 1 cucchiaino di sale, accendere la mietitrebbia e macinare, aggiungendo gradualmente tutto il pane.
- Distribuire il pangrattato su tutta la superficie della padella. Disporre carciofi, olive e pomodori intorno alla miscela di impanatura, mettere sopra il forno e cuocere, circa 15 minuti.
- Togliere la padella dal forno, mettere da parte il pangrattato cracker. Metti il filetto di pesce persico in uno stampo e cospargilo di pangrattato. Per dirla modellare nel mezzo del forno e cuocere, fino a cottura, circa 15 minuti. Cospargere il pesce con olio d’oliva e succo di frutta limone. Tagliare la polpa rimasta di limone. Servire pesce persico con verdure e fette di limone.
