Pesce persico fritto in pastella di birra

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 171kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  171kcal

• valutazione

• ricetta

Il pesce persico è un pesce molto succoso e gustoso, ma è abbastanza semplice. rovinare. Per evitare che ciò accada, è meglio cucinarlo. a casa in una pastella di birra, nel qual caso il pesce sarà molto difficile asciugare troppo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• Filetto di pesce persico – 500 g
• Farina – 250 g
• Uova – 3 pezzi
• Birra – 200 ml
• sale
• pepe
• Olio vegetale per friggere

30 мин30 мин 171

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Il filetto di pesce persico deve essere tagliato in piccole porzioni e condirli con sale e pepe.

2. Prendi 3 uova e separa i tuorli dalle proteine. Scoiattoli con un po ‘ la quantità di sale deve essere montata in una schiuma. Si prega di notare in modo che i bianchi battano meglio, devono essere freddi. il mescolare i tuorli con farina e birra in una ciotola separata, tutto bisogno di salare e pepare. In una ciotola con i tuorli hai bisogno di un po ‘ aggiungere le proteine ​​montate. Mescola delicatamente l’intera massa con una spatola verso l’alto.

3. Il pesce è fritto, se no, quindi dentro una piccola pentola dovrebbe essere versato molto olio vegetale e accendere un fuoco forte.

4. Ogni pezzo di pesce deve essere arrotolato nella farina, quindi nella birra pastella e gettare in una friggitrice ben preriscaldata. Dopo 2-3 minuti, il piatto pronto.

5. Si consiglia di servire il pesce persico nella pastella di birra insieme al fresco verdure ed erbe.