Petti di pollo serviti su un piatto con lattuga e fette un’arancia, quindi chiunque può cucinare uno spuntino giusto за столом! 
Time: 25 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. (o 4 manciate) di funghi freschi – shiitake
- 500-700 g Petto di pollo o filetto tritato finemente
- 2 cucchiai. l. burro vegetale o di arachidi
- Sale grosso e pepe nero
- 3 spicchi d’aglio tritato
- Un paio di centimetri di radice finemente tritata o grattugiata zenzero
- 1 scorza di arancia
- Mezzo peperone rosso – dovrebbe essere tritato piccoli cubetti
- 150-200 g. Castagne in salamoia (scolare e tagliare l’acqua fette)
- 3 piume di cipolle verdi
- 3 cucchiai. l. Salsa Hoisin (salsa cinese speciale per barbecue)
- Mezza testa di lattuga iceberg, tagliata in quattro parti e nucleo
- Fette d’arancia per servire
Ricette con ingredienti simili: funghi shiitake, petto di pollo, aglio, radice di zenzero, arance, peperoni, castagne, cipolle verde, salsa Hoisin, insalata di iceberg
Preparazione della ricetta:
- Prima di tutto, taglia le zampe dure dei funghi e taglia fette. Taglia il pollo a pezzetti.
- Dopodiché, riscalda una padella grande o wok e aggiungi olio lì. Quando l’olio si riscalda bene, aggiungi il pollo padella e, mescolando continuamente, friggere per due minuti.
- Aggiungi i funghi nella padella e cuoci per un altro paio di minuti. spruzzatina sale e pepe qb e metti anche lo zenzero con l’aglio. Lasciare friggere per 2-3 minuti. Per piccantezza, metti fette di peperoncino, castagne sott’aceto, scorza e cipolle verdi. Continua a cuocere, la miscela risultante, mescolando costantemente. dopo Versare uniformemente la salsa Hoisin.
- Servi il pollo con le verdure su un piatto con lattuga e fette d’arancia. Il piatto deve essere consumato come segue: on mettere le foglie di lattuga un cucchiaio di ripieno, in alto spremere il succo dalle fette d’arancia. Buon appetito!
