Petti di pollo speziati con patate dolci e cavolo nero – Una ricetta dettagliata per cucinare. Condividi con gli amici: 
Fotografia di cibo: Bobby Lin Tempo: 1 ora. Difficoltà: facile Porzioni: 4 ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 petti di pollo con pelle e ossa (circa 1300 gr.)
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 cucchiaino peperoncino condimento
- 2 tuberi di patata dolce affettati
- 2 cucchiai. l. senape
- 1 cucchiaio. l. più 1 cucchiaino salsa piccante
- 1/2 cucchiaio. mollica di pane
- 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro non salato, fuso
- 1 mazzo di cavolo nero, steli rimossi, foglie strappate (circa 6 cucchiai.)
Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, cavolo nero, patata dolce (patata dolce), condimento al peperoncino, salsa piccante, impanatura cracker, senape
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la griglia nel terzo superiore del forno; Preriscaldare a 250 ° C. Ungere una teglia da forno 1 cucchiaio. l. olio d’oliva Metti il pollo seno con la pelle in su; condire con sale, pepe e 1/2 cucchiaino. polvere peperoncino. Metti le patate dolci intorno al pollo; aggiungere sale e q.b. pepe Versare 1 cucchiaio di pollo e patate dolci. l. olio d’oliva Friggere fino a quando il pollo è leggermente fritto, e le patate dolci diventeranno morbide, da 25 a 30 minuti.
- In una piccola ciotola, mescolare la senape, 1 cucchiaio. l. salsa piccante e i restanti 1/2 cucchiaino peperoncino in polvere. In un’altra piccola ciotola mescolare pangrattato, burro fuso, 1 cucchiaino. salsa piccante e un pizzico di sale. È possibile aggiungere alla miscela di impanatura formaggio grattugiato.
- Rimuovere la padella dal forno e distribuire la miscela di senape ogni petto di pollo. Versare il pangrattato sulla parte superiore. Far scorrere il pollo e le patate dolci su un lato della padella. Metti il cavolo dall’altra parte; mescolare con i restanti 1 cucchiaio. l. olio d’oliva e condire con sale e pepe, friggere fino a fino a quando la temperatura del petto di pollo all’interno è di 70-75 ° C e il cavolo non diventerà croccante, circa 15 minuti
