Il petto d’anatra alla griglia avrà un sapore perfetto se precedentemente strofinalo con una miscela di spezie, che include affumicato paprika, aglio in polvere, peperoncino, zira, senape secca e un po ‘ Condimento cinese “5 spezie”, perfetto per l’anatra carne e sapore leggermente equilibrati con il suo aroma dolce paprika affumicata. I petti d’anatra sono fritti secondo lo stesso principio di bistecche di manzo: sarà sufficiente la luce o mediamente cotta questa carne ti è piaciuta per la sua succosità e tenerezza друзьями: 
Time: 25 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. l. paprika affumicata
- 1 cucchiaino aglio in polvere
- 1 cucchiaino zira a terra
- 1 cucchiaino peperoncino in polvere
- 0,5 cucchiaini condimento “5 spezie”
- 0,5 cucchiaini senape secca
- 4 metà di petto d’anatra
- Olio vegetale, per friggere
Ricette con ingredienti simili: paprika, aglio in polvere, cumino, peperoncino condimento, condimento cinque spezie, senape in polvere, petto d’anatra, anatra
Preparazione della ricetta:
- Mescolare paprika affumicata, aglio in polvere, zira in una ciotola, peperoncino in polvere, condimento “5 spezie”, senape secca e un po ‘di sale e pepe nero Taglia la pelle dell’anatra con un coltello affilato per fare modello di maglia con una dimensione di cella di 0,5 cm. Strofinare l’intera anatra con una miscela spezie.
- Preriscaldare la griglia a calore moderato (la griglia non dovrebbe essere troppo caldo perché l’anatra cucinerà lentamente grasso) e pulire le griglie con un tovagliolo di carta immerso olio vegetale. Appoggia la pelle d’anatra sulla griglia e friggi, fino a quando non viene fritto e il grasso viene annegato, 4-5 minuti. Se gocciolante grasso grasso, sposta la carne in un altro posto lontano dal fuoco. Capovolgi l’anatra e trasferiscila in un’area grill più fresca. Cuocere altri 5 minuti per soffriggere. Lascia riposare per 5-7 minuti, quindi tagliare le fibre a fette spesse.
