Petto di pollo al forno con funghi e couscous – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 535, grassi totali 22 g., grassi saturi 4 g., proteine 48 g., carboidrati 38 g., fibra 6 g., colesterolo 111 mg., sodio 346 mg., zucchero – g. 
The photopiatti: Antonis Achilleos Durata: 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 700 gr. funghi champignon tagliati a met�
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 4 spicchi d’aglio, schiacciati
- 1/2 cucchiaino cumino macinato
- 1/2 cucchiaino cannella in polvere
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 1,2 kg petti di pollo
- 1 cucchiaio. cuscus
- 1/3 art. albicocche secche tritate
- 1 cucchiaio. l. succo di limone appena spremuto
- 1/4 Art. coriandolo o aneto fresco tritato
- Yogurt greco o panna acida, servito (opzionale)
Ricette con ingredienti simili: funghi champignon, aglio, cumino, cannella, petto di pollo, couscous, albicocche secche, succo di limone, coriandolo, aneto, yogurt, panna acida
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C. Versare i funghi su una teglia e mescolare con 2 cucchiai. l. olio d’oliva, aglio, cumino, cannella, 1/2 cucchiaino sale, pepe qb.
- Grattugiate il petto di pollo 1 cucchiaio. l. olio d’oliva, sale e pepe. Metti i petti di pollo sui funghi con la pelle rivolta verso l’alto. Per dirla teglia da forno e infornare, fino a doratura, 25-30 min. Controlla la prontezza del pollo inserendo un termometro nel la parte più spessa del seno, dovrebbe mostrare 75 ° C.
- Nel frattempo, cuoci il couscous con le albicocche secche, come indicato in istruzioni per l’imballaggio. Sale e pepe
- Trasferisci i petti di pollo in un piatto. Mescolare i funghi con il limone succo, coriandolo o aneto. Servire il petto di pollo con funghi, couscous e yogurt.
