Il petto di pollo fritto sarà molto succoso e tenero se sottaceto durante la notte o 8 ore in una miscela di succo di limone, olio d’oliva, miele, senape di Digione ed erbe aromatiche. anche dopo aver congelato la carne finita, rimarrà tenera. pertanto è un’ottima idea marinare e friggere molto pollo contemporaneamente seno, poi dividerli in porzioni e conservare nel congelatore camera, se necessario, ottenere la giusta quantità e riscaldarsi. Il pollo acquisisce un brillante bouquet di sapori marinati ed è pieno speziato, aspro, dolce e agrumato нотками. 
Time: 8 час. 50 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 24. I contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette. volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. olio d’oliva
- 6 cucchiai. l. miele
- 3 cucchiai. l. con una collina di senape di Digione
- 1 cucchiaio. l. sale
- 2 cucchiaini timo macinato
- 2 cucchiaini origano macinato
- Succo 12 limoni
- 24 petti di pollo disossati e senza pelle
Ricette con ingredienti simili: miele, senape di Digione, timo, origano, succo di limone, petto di pollo
Preparazione della ricetta:
- Mescolare in un grande contenitore poco profondo olio d’oliva, miele, succo di senape, sale, timo, origano e limone.
- Batti i petti di pollo a uno spessore uniforme e mettili dentro marinata. Coprire e conservare in frigorifero per marinare almeno 8 ore
- Scaldare la padella a fuoco moderato. Friggere il pollo in lotti fino a doratura su un lato, 4-5 minuti. Girati e friggi fino a quando non diventano dorati sull’altro lato, fino a quando il pollo non friggerà, altri 4-5 minuti. Lascia raffreddare le braciole.
- Metti le costolette in un sacchetto per congelare diversi pezzi, in modo che in seguito sia facile scongelare la giusta quantità.
