Petto di tacchino al forno con verdure – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (totale 6) Calorie 523, grassi totali 17 grammi grassi saturi 4 grammi proteine 48 grammi carboidrati 44 g., fibra 9 g., colesterolo 133 mg., sodio 191 mg., zucchero 16 g. 
Photo of the dish:Tempo di Johnny Valiant: 2 ore. 15 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 petto di tacchino (1,5-2 kg.), Scongelamento
- 500 gr. patata dolce patata dolce, tagliata a metà se patate grandi, tagliate in quattro parti
- 500 gr. piccole radici di pastinaca, sbucciate e tagliate a met�
- 1 finocchio di cipolla, tagliato a fettine sottili, erbe tritare
- 1 grande cipolla rossa, tagliata in 8 pezzi
- 1/2 cucchiaio. albicocche secche
- 2-3 rametti di rosmarino
- 1/2 cucchiaino foglie di rosmarino tritate
- 1 spicchio d’aglio piccolo, tritare
- Scorza grattugiata e succo di mezzo limone
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 cucchiaio. l. miele
- Peperoni Sale e Macinati Freschi
Ricette con ingredienti simili: tacchino, patate, patate dolce (patata dolce), radice di pastinaca, cipolla di finocchio, cipolla rossa, albicocche secche, rosmarino, aglio, limone, miele
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 190 ° C. Mescola in una ciotola 1 cucchiaio olio d’oliva, miele e 2 cucchiai di acqua. Inserisci il modulo per cuocere patate, radici di pastinaca, bulbo di finocchio, cipolle, albicocche secche e rametti di rosmarino. Aggiungi a met� cucchiaino di sale e pepe, versare una miscela di miele e mescolare. Mettere in forno e cuocere fino a quando saranno teneri, circa 30 minuti.
- Nel frattempo, mescolare in una ciotola 1 cucchiaio di oliva olii, aglio, scorza di limone e rosmarino tritato. grata la risultante miscela di petto di tacchino. Condire con sale e pepe, dare sdraiarsi a temperatura ambiente.
- Metti il tacchino sopra le verdure e cuoci fino a doratura colore, circa 1 ora e 15 minuti, fino a quando un termometro inserito nel la parte spessa del seno, non mostra 75 C. Coprire con un foglio se ustioni di carne. Rimuovere lo stampo dal forno e spostare il seno tacchino su un tagliere e lasciare per 20 minuti.
- Cospargi le verdure con il finocchio e versaci sopra il succo di limone. Tacchino a fette e servire con verdure “Salsa di tacchino classica”
