Rachel ha usato tutti i sapori di un classico piatto italiano pickat aggiungendo fette di succoso petto di pollo. Il piatto si è rivelato достаточно легким. 
Time: 30 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. l. olio extra vergine di oliva
- 600 g di filetto di petto di pollo, tagliato a dadini in 2,5 cm.
- Sale e pepe
- 1,5 cucchiai. l. (75 gr.) Burro
- 4 spicchi d’aglio, tritati
- 2 scalogni, tritati
- 2 cucchiai. l. farina di grano
- 0,5 cucchiai. vino bianco
- Il succo di un limone
- 1 cucchiaio. brodo di pollo o verdure
- 3 cucchiai. l. capperi senza fluido
- 0,5 cucchiai. prezzemolo tritato
- 450 g di penne (piume) cotte prima semireadiness
- Erba cipollina tritata o strappata, per servire
Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, aglio, scalogno, farina, vino bianco, succo di limone, capperi, prezzemolo, pasta penne, erba cipollina
Preparazione della ricetta:
- Scaldare una padella antiaderente profonda a temperatura moderatamente alta. Aggiungi un cucchiaio di olive burro e pollo tritato. Salare, pepare e friggere fino a marrone dorato circa 5-6 minuti.
- Trasferisci il pollo in un contenitore separato, ritorna nella padella sulla stufa e ridurre il calore a temperatura media. Aggiungi altro olio d’oliva e 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro e aglio scalogno. Soffriggere aglio e scalogno per 3 minuti. Aggiungi la farina e cuocere per 2 minuti. Mescolare tutto con il vino ed evaporare 1 un minuto Mescolare il succo di limone e mescolare nella salsa. Aggiungi capperi e prezzemolo. Quando il liquido è evaporato, aggiungi i restanti 0,5 cucchiai. l. burro alla salsa per dargli un po ‘di brillantezza. Aggiungi il pollo carne in salsa e scaldare per 1 – 2 minuti.
- Mescolare la pasta calda con pollo e salsa prima di servire. Aggiungi sale e pepe a piacere. Guarnire con un piatto tritato piume di erba cipollina.
