Pilaf con carne di manzo

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 162kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  162kcal

• valutazione

• ricetta

Prova a cucinare deliziosi pilaf con carne di manzo a casa. Il processo un po ‘di tempo, ma ne vale la pena. Ecco la ricetta

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Filetto di manzo – un kg e mezzo
• Riso – 1 kg
• Carote – 600 g
• Cipolle – 500 g
• Zira – 1 cucchiaio
• Crespino – 1 cucchiaio.
• Aglio – 1 testa
• Curcuma – 1/2 cucchiaio
• sale
• Olio vegetale
• Pepe rosso macinato
• Pepe nero macinato

2 ч2 ч 162

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tritare la cipolla più piccola, friggerla in grandi quantit� olio vegetale.
2. Aggiungi la carne, tagliata a pezzetti, avannotti.
3. Tagliare le carote a strisce sottili, aggiungere a carne e cipolla, cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti con il coperchio aperto.
4. Aggiungi crespino, zira, curcuma, sale e pepe, mescolare.
5. Versare abbastanza acqua in modo che copra la carne. Spezzatino sotto il coperchio 35-40 minuti.
6. Versare il riso lavato 5-6 volte in acqua fredda lì (con carne non mescolare), appiattire.
7. Versare delicatamente acqua molto calda (dovrebbe essere al vapore centimetri sopra il livello di riso). Chiudere il coperchio, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido non è completamente evaporato.

8. Spremi l’aglio nel mezzo. Bastone di legno o di plastica fare dei fori per far fuoriuscire il vapore (non mescolare carne e riso). sotto cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti. Mescola, servi.

parole chiave:

• secondo
• manzo
• pilaf
• riso
• pasto abbondante