Pilaf di agnello classico

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 200kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  200kcal

• valutazione

• ricetta

Pilaf di agnello fragrante, friabile e delizioso da cucinare la casa non è difficile. Questo piatto può essere servito grosso pomodori e cipolle.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• 1,5 kg di agnello
• 1 kg di riso
• 600 g di carote
• 500 g di cipolla
• 1 cucchiaio. l. cumino
• 1 cucchiaio. l. crespino
• ½ cucchiaio l. curcuma
• 1 testa d’aglio
• pepe rosso macinato
• pepe nero macinato
• sale
• olio vegetale

2 ч2 ч 200

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. In un calderone, friggere le cipolle in una grande quantità di olio (200 ml), affettato, di colore giallo paglierino.
2. Aggiungi l’agnello, tagliato a pezzetti, friggi.
3. Cinque minuti dopo, aggiungi le carote, tagliate a cubetti, cuocere a fuoco lento per sette minuti, mescolando e non coprendo.
4. Aggiungi tutte le spezie, mescola.
5. Versare acqua fredda a filo con il contenuto. Chiudi il coperchio, cuocere a fuoco lento per mezz’ora a fuoco basso.
6. Versare uniformemente lavato intorno al grano in diverse acque Fig.
7. Versare acqua calda sul riso due cm in un ruscello sottile. Leggermente salato Coprire e cuocere fino a quando il riso è pieno non assorbe acqua.
8. Quindi metti l’aglio al centro del calderone, schiacciandolo bacchetta per fare buchi per l’uscita del vapore. Chiudere il coperchio e lasciare per 25 minuti a fuoco basso.
9. Prima di servire, mescolare delicatamente riso e carne con le carote.

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• agnello
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• carne
• pilaf
• riso
• uzbeko