Pilaf di manzo: video ricetta

1

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 118kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  118kcal

• valutazione

• ricetta

Vuoi cucinare a casa un delizioso pilaf fragrante e friabile manzo – prova questa ricetta) Se la pesca è facile segui tutte le fasi della ricetta!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• Riso 400 gr
• Carne 400 gr
• Carote 300 gr
• Cipolla 300 gr
• Spezie per pilaf
• Sale e pepe qb
• Acqua bollente 800 ml

2 ч2 ч 118

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Risciacquare il riso fino all’acqua pulita, immergerlo in acqua per 30 minuti.
2. Risciacquare cipolle, carote, aglio, buccia e tritare (aglio lasciare intero).
3. Risciacquare il manzo, pulirlo dal grasso e tagliarlo a cubetti.
4. Per cucinare il pilaf è meglio usare un calderone in ghisa, in In considerazione della sua assenza, ho cucinato in una padella larga. In primo luogo, versare olio di semi di girasole, friggere la cipolla per 3-4 minuti, quindi aggiungere carne, friggere insieme per 10 minuti.
5. Quindi, aggiungi carote e spezie, friggi per 10 minuti, aggiungi acqua, circa 2 tazze, chiudere il coperchio e lasciar cuocere a fuoco lento 15-20 minuti
6. Quindi aggiungere il riso, distribuire uniformemente, cuocere a fuoco lento per 5 minuti e aggiungere più acqua per coprire il riso di 1 cm, ridurre il calore a chiudere almeno il coperchio.
7. Quando il riso assorbe metà del liquido, aggiungi l’aglio al centro e richiudere il coperchio.
8. Quando il riso assorbe tutto il liquido (di solito ci provo prontezza, se il riso non è pronto aggiungere più acqua), spegnere il fuoco, coprire il calderone con un asciugamano e dopo 10 minuti mescolare.

parole chiave:

• secondo
• manzo
• carne
• pilaf
• riso