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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
184 .76 kcal
- valutazione
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ricetta
Polpette fatte in casa cotte con patate, formaggio e cipolle. Preparali per pranzo / cena di tutti i giorni e per come piatto principale per la tavola festiva. Molto soddisfacente e delizioso.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Preparare la carne macinata. Versare il pane con il latte e lasciare fino al ammollo. Metti la carne macinata in una ciotola da lavoro, aggiungi l’uovo, pane leggermente pressato, salare e cospargere di pepe. Va tutto bene mescolare.
- Puliamo la cipolla, la laviamo, la tritiamo a dadini e la friggiamo padella, oliata, fino a tonalità trasparente e dorata. Strofinare grossolanamente il formaggio su una grattugia. Puliamo e laviamo le patate, andiamo via lui in acqua.
- Impostiamo il forno per crogiolarsi fino a 180 gradi. Su una teglia mettere la pellicola e ungerla con olio.
- Tre patate su una grattugia grossa in forma grezza, aggiungere pepe e sale qb, mescolare.
- Formiamo le pile. Dividiamo la carne preparata in parti uguali, rotolare in palline, stenderle su una teglia da forno, appiattirla la metà con un cucchiaio, il fondo di un bicchiere o una cotta per le patate, facendo approfondimento, ma in modo che i bordi rimangano. Nell’approfondire le basi per spalmare le cipolle preparate, quindi le patate, spalmarle panna acida e sigillo con formaggio in cima.
- Mettiamo la teglia con le pile in forno a 180 gradi e cuocere per 30-35 minuti.
- Servire i trucioli caldi sul tavolo, integrati da un’insalata di verdure e pane croccante.
parole chiave:
- hamburger