Piselli con datteri e noci – una ricetta dettagliata di cottura. 
The photopiatti: Anna Williams Tempo: 25 min. Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. (280 gr.) Piselli giovani pelati o congelati piselli
- 450 gr piselli, rimuovere le strisce
- 120 gr. piselli, rimuovere le vene e tagliarle sottili bande
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 1 scalogno medio, tritato in scalogno fette
- 1/4 Art. noci tritate
- 1/4 Art. date snocciolate tritate
- Sale grosso e un pizzico di pepe di Cayenna
- 2 cucchiaini burro di arachidi
Ricette con ingredienti simili: piselli dolci in baccelli, piselli, scalogno, noci, noci, datteri, pepe di cayenna macinato
Preparazione della ricetta:
- In una padella capiente, portare ad ebollizione l’acqua salata. Riempi una grande ciotola con acqua e ghiaccio. Mescolare in acqua bollente piselli pelati e cuocere per 1 minuto.
- Aggiungi i piselli dolci e continua la cottura per 2 minuti, quindi aggiungere i piselli e cuocere per altri 30 secondi. Scolare e immergere i piselli in acqua ghiacciata. Metti i piselli in un setaccio e dai drenare l’acqua.
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella capiente. Aggiungi cipolla – scalogni e friggere fino a che morbidi, circa 2 minuti. aggiungere noci, datteri e pepe di cayenna, continuano a friggere, fino al fino a quando le noci sono un po ‘dorate, circa 1 in più min.
- Trasferire i piselli in un setaccio e drenare l’acqua in eccesso, quindi aggiungere alla padella con le noci. Aggiungi 1 cucchiaino. salare e riscaldare 3-5 minuti Aggiungi il burro di arachidi e mescola.
