Pizza bianca con broccoli – una ricetta dettagliata per cucinare. valore di una porzione: (totale 4) Calorie 878, grasso totale 55 g., grassi saturi 21 g., proteine 39 g., carboidrati 63 g., fibra 3 g., colesterolo 87 mg., sodio 1374 mg., zucchero – g. Condividi con друзьями: 
Photo of the dish: Антонис АхиллеосTempo: 40 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 450 gr impasto per pizza pronto, temperatura ambiente (ricetta pasta per pizza vedi qui)
- 230 gr. ricotta (circa 1 cucchiaio)
- 2 cucchiai. mozzarella grattugiata grossolanamente
- 1/2 cucchiaio. parmigiano grattugiato
- 1/4 Art. formaggio grattugiato pecorino romano
- Un pizzico di fiocchi di pepe essiccati (facoltativo)
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 8 piume di cipolle verdi, parti bianche e verdi divise, tagliato ad anelli
- 1/4 Art. erbe fresche tritate (come menta, prezzemolo, aneto) e basilico)
- 2 mazzi di broccoli, dividere e tritare grossolanamente
Ricette con ingredienti simili: pasta lievitata, ricotta, formaggio mozzarella, parmigiano, pecorino romano, peperoncino cereali, cipolla verde, menta, prezzemolo, aneto, basilico, broccoli
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la teglia nella parte inferiore del forno e scaldare a 250 C. Copri un’altra teglia con carta pergamena e stendila con 2 cucchiai. l. olio d’oliva Posizionare l’impasto su carta oliata, ricoprire sopra con olio d’oliva e coprire con un’altra foglia di pergamena. Metti da parte.
- Unire tutti i formaggi, i fiocchi di pepe in una ciotola, aggiungere il sale e q.b. pepe Unisci le parti verdi della cipolla e le verdure in un’altra ciotola. Mescolare in una ciotola separata broccoli, parti bianche di cipolla, 1 cucchiaio. l. olio d’oliva, sale e pepe qb. Metti le verdure padella calda e infornare per 15 minuti.
- Forma un rettangolo piatto che misura 30 per 40 dall’impasto vedere sale e pepe, quindi spostare l’impasto pergamena su una teglia calda. Cuocere fino a doratura 6-8 minuti
- Rimuovere la torta dal forno e cospargere con il composto di formaggio, quindi verdure ed erbe al forno. Riporta la pizza al forno e continua. cuocere fino a quando il formaggio si è sciolto, circa un altro 3 minuti Togliere la pizza dal forno e condire con olio d’oliva.
