Pizza “Calzone” con formaggio e prosciutto

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 271,7kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  271,7kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

La ricetta della pizza chiusa italiana sarà apprezzata da adulti e bambini. Risulta incredibilmente gustoso e cucinarlo a casa è molto semplice, vale la pena provare!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• farina – 2 cucchiai.
• olio d’oliva – 1 cucchiaio.
• uovo – 1 pz.
• lievito secco – 2 cucchiaini
• pomodoro – 1 pz.
• prosciutto – 150 g
• formaggio a pasta dura – 150 g
• mozzarella – 250 g
• basilico essiccato – 1 cucchiaino
• pepe e sale qb

5 из 5 1 1 ч1 ч 271,7

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Riscaldare l’acqua a 25-30 ° C e sciogliervi il lievito secco. Aggiungi olio d’oliva e farina.
2. Mescola tutto e impasta un impasto denso. Coprilo con un asciugamano e mettere in un luogo caldo per 3 ore.
3. Tagliare il pomodoro, il prosciutto e la mozzarella a fette pulite. Grattugiare il formaggio a pasta dura. Mescola tutto, aggiungi basilico, sale e pepe
4. Dividere l’impasto in 4 parti identiche, arrotolare ciascuna parte torta.
5. Preriscalda il forno a 210 ° C. Metti la carta su una teglia per cottura.
6. Distribuire il ripieno su ogni focaccia: metterlo a met� ripieno, coprire con la metà superiore e mescolare accuratamente i bordi.
7. Mettere la pizza su una teglia, ungere con il tuorlo e cuocere 20-25 minuti, servire caldo.

parole chiave:

• pizza chiusa
• calzone
• torta
• pizza