Salsa per pizza al pomodoro – una ricetta dettagliata per cucinare. il valore di una porzione: (totale 6 cucchiai.) Calorie 39, grasso totale 1 g., grassi saturi, proteine 2 g, carboidrati 8 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: Tempo: 55 minuti Difficoltà: facile Quantità: 6 cucchiai. Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 lattine (425 gr.) Polpa di pomodori
- 1-2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 testa di cipolla tritata media
- 3 spicchi d’aglio tritati
- 1/2 cucchiaio. brodo di pollo
- Sale e pepe nero macinato
- Pizzico di zucchero
- 1 cucchiaino origano essiccato
- 8-10 foglie di basilico fresco tritate
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Preparazione della ricetta:
- Scaldare la padella a fuoco medio e aggiungere alla padella. circa un cucchiaio di olio d’oliva. Metti l’aglio e cipolla tritata, mescolare. Cuocere fino a quando le cipolle sono morbide, 4-5 min.
- Aggiungi brodo di pollo, mescolando per degassare il fondo pan. Cuocere fino a quando il liquido non è evaporato a metà. Aggiungi la polpa di pomodori e mescola. Sale e pepe aggiungi un pizzico di zucchero. Aggiungi origano e basilico essiccati. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.