Pizza sottile con prosciutto e dolci pepe: ricetta video

1

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 201kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  201kcal

• valutazione

• ricetta

La vera pizza italiana è cotta in modo molto semplice e sottile prova. La parte più difficile di questo test è l’impasto lungo. Ripieno sii di tuo gusto. Questa è una deliziosa pizza di carne per mio marito.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• farina – 200 gr
• acqua calda – 125 ml
• sale – 2/3 cucchiaini
• lievito – 1 cucchiaino con una diapositiva
• olio d’oliva – 1 cucchiaio
• concentrato di pomodoro – 2 cucchiai
• prosciutto – 150 g
• peperone dolce – 150 g
• formaggio – 100 g

1 ч1 ч 201

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Per il test, mescolare il lievito e 2 cucchiaini. della quantità totale di farina in acqua calda e lasciare per 10-15 minuti.
2. Versa il sale nella farina setacciata e versa l’impasto. Inizia impastare.
3. Quando l’impasto ha iniziato a riunirsi in un grumo, aggiungere olio. E oltre mescolare, mescolare e mescolare – impastare e impastare la pasta per circa 10 minuti. Per te sembrerà che l’impasto sia appiccicoso, ma idealmente non più farina aggiungere. Se riesci ancora a separare delicatamente l’impasto dita (possibilmente con l’aiuto di una seconda mano), quindi tutto è in ordine. In caso contrario, aggiungi un paio di pizzichi di farina.
4. Impastare bene, fare una palla, coprire con un asciugamano per 30-60 minuti a seconda di quanto tempo Hai.
5. Durante questo periodo ho preparato il ripieno e l’impasto è aumentato circa due volte.
6. Cospargete il tavolo con la farina e stendete metà dell’impasto della pizza come diluente (circa 3 mm). Da questo importo, 2 pizza 30-35 cm.
7. Metti il ​​ripieno e mettilo preriscaldato al massimo forno per 7-10 minuti. L’ho 250 gradi. Sì, non mi sbagliavo il forno dovrebbe essere al massimo, pizza italiana al forno tempo minimo alla massima temperatura. Appena una crosta arrossato, fatto!