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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
194kcal
- valutazione
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ricetta
Un’altra opzione di riempimento per preparare deliziose pizze a casa test sottile. Adoro questa combinazione: molto formaggio e rucola.
Cominciamo!
Gli ingredienti
0/10 ingredienti
194
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Per il test, mescolare il lievito e 2 cucchiaini. della quantità totale di farina in acqua calda e lasciare per 10-15 minuti.
- Versa il sale nella farina setacciata e versa l’impasto. Inizia impastare.
- Quando l’impasto ha iniziato a riunirsi in un grumo, aggiungere olio. E oltre mescolare, mescolare e mescolare – impastare e impastare la pasta per circa 10 minuti. Per te sembrerà che l’impasto sia appiccicoso, ma idealmente non più farina aggiungere. Se riesci ancora a separare delicatamente l’impasto dita (possibilmente con l’aiuto di una seconda mano), quindi tutto è in ordine. In caso contrario, aggiungi un paio di pizzichi di farina.
- Impastare bene, fare una palla, coprire con un asciugamano per 30-60 minuti a seconda di quanto tempo Hai. Durante questo periodo, ho preparato il ripieno e l’impasto è aumentato circa due volte.
- Cospargete il tavolo con la farina e stendete metà dell’impasto della pizza come diluente (circa 3 mm). Da questo importo, 2 pizza 30-35 cm. Mettere il ripieno e inserire preriscaldato al forno massimo per 7-10 minuti. L’ho 250 gradi. Si io non si sbaglia, il forno dovrebbe essere al massimo, pizza italiana il tempo minimo è cotto alla massima temperatura. Non appena crosta rosolata, fatto!
- Cospargere la pizza con la rucola prima di servire.
