Invece del tradizionale pane pita o tortilla, questi involtini sono avvolti grandi foglie di cavolo. In modo che diventino malleabili e flessibile, le foglie sono pre-vaporizzate. Quindi si riempiono incredibile pollo piccante Jerk ripieno di insalata di cavolo rosso, purè di fagioli con scaglie di cocco e peperoni freschi. Jerk Chicken solo dita di pollo, tenere strisce di pollo che cospargere di condimento e friggere per alcuni minuti forno in modalità grill. Questi panini sono ricchi di gusto intenso, proteine, vitamine e fibre e non contengono carboidrati inutili, allo stesso tempo risultano molto soddisfacenti: il valore nutrizionale di uno porzioni: (4 in totale) Calorie 490, grassi totali 28 g, grassi saturi g., proteine 25 g., carboidrati 39 g., fibra g., colesterolo mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 8 grandi fogli di cavolo (circa 300 gr.)
- 1/4 Art. scaglie di cocco senza zucchero
- 8 dita di pollo (circa 0,5 kg)
- 2 cucchiai. l. cretino condimento
- 1/3 art. yogurt greco a basso contenuto di grassi
- 1 lattina 430 gr. fagioli neri in scatola lavati
- 2 cucchiai. cavolo rosso tritato (mezzo piccolo testa fuori)
- 2 cucchiai. l. succo di lime
- 1 piccolo avocado a dadini
- 1 peperone rosso piccolo, tagliato a fettine sottili strisce
Ricette con ingredienti simili: cavolo, cavolo, scaglie di cocco, petto di pollo, jerk condimento, yogurt, fagioli preto nero, cavolo rosso, lime, avocado, peperone dolce
Preparazione della ricetta:
- Taglia gli steli dal cavolo. Metti ogni foglio rovescio su una superficie piana. Trova di più sbucciare la parte spessa del gambo e sbucciarla in modo che la foglia diventi spessore uniforme (quindi le foglie saranno più facili da piegare).
- Riempi una padella larga o ampia con sufficiente la quantità di acqua per coprirne il fondo. Organizzane alcuni foglie sovrapposte in un cerchio, sovrapposte al fondo della padella e un po ‘ salala. Ripeti con le foglie rimanenti. Metti la padella calore medio e non appena il vapore si abbassa, ridurre il calore a medio, coprire e cuocere a vapore fino a quando il cavolo diventa verde brillante, tenero ed elastico, 5-6 minuti. Con le pinze trasferire le foglie su una teglia e lasciarle raffreddare completamente.
- Nel frattempo, posiziona la griglia nel terzo superiore del forno e Preriscalda il forno in modalità grill. Cospargi i fiocchi di cocco teglia e griglia in forno per 15-30 secondi. poi versare in una ciotola di medie dimensioni. Mescolare il pollo con 1 cucchiaio. l. condimenti jerk e 1 cucchiaio. l. yogurt. Spalmare le dita di pollo teglia e griglia nel forno fino a quando non lo sono rosolare e non friggere, circa 4 minuti ciascuno lato.
- Aggiungere i fagioli in una ciotola di cocco e schiacciarli leggermente con una forchetta. Unisci il cavolo, il succo di lime e gli altri 1/4 di cucchiaio in una ciotola separata. yogurt e 1 cucchiaio. l. cretino condimento.
- Metti la foglia di cavolo sulla superficie di lavoro con il lato inferiore up. Metti un pezzo di pollo nel mezzo. Metti un paio in cima fette di avocado e strisce di peperone dolce. Sdraiati accanto al pollo 1/8 di parte di una miscela di fagioli e cocco. Metti 1/8 della miscela di cavoli vicino ai fagioli. Piega i lati della foglia di cavolo al ripieno e arrotolalo in un rotolo. Ripeti lo stesso con il resto foglie e ripieno.
