Una ricetta molto semplice di pollo e patate al forno per la quale le spezie avranno bisogno solo di rosmarino. Sarà il suo aroma brillante è sufficiente che durante la cottura la tua casa sia piena di appetitosi piatti odori caldi con note leggermente conifere, prima delle quali è impossibile resistere. Le patate vengono accuratamente lavate e cotte in una buccia fino a quando a metà cottura. Quindi si unisce leggermente al forno pollo fritto in padella e tutto continua a languire in una teglia fino a quando sono teneri, immersi in deliziosi succhi di pollo. valore di una porzione: (4 in totale) Calorie 385, grassi totali 16 g., grassi saturi, proteine 32 g. carboidrati 27 g. fibra, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 25 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 metà di petto di pollo su osso e pelle (180 – 220 gr. ciascuno)
- 0,7 kg piccole patate rosse o colorate, tagliato in 4 parti
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 1,5 cucchiaini rosmarino tritato finemente
Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, patate rosmarino rosso
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la griglia nel terzo superiore del forno e preriscaldare il forno 230 ° C. Coprire il fondo della padella con carta pergamena.
- Metti le patate in una ciotola capiente, cospargi 2 cucchiaini. olio d’oliva, cospargere con rosmarino e 1/4 cucchiaino. sale e mescolare per ricoprire le patate. Posalo in uno strato dentro arrostire e cuocere fino a quando le patate iniziano ad ammorbidirsi leggermente, mescolando secondo necessità, 25-30 minuti.
- Nel frattempo, cospargere i petti di pollo con 0,5 cucchiaini. sale e 3/4 cucchiaini pepe. In una padella grande con un rivestimento antiaderente moderatamente a fuoco alto, scalda i restanti 1 cucchiaino. olio d’oliva arrosto pelle di pollo fino a marrone dorato, 4-5 minuti.
- Appoggia i pezzi di pollo sottosopra su una patata semifinita. Cuocere fino a quando un termometro inserito nella parte più spessa della carne non mostrerà una temperatura di 72 ° C e il succo trasparente non passerà dal pollo, 25-30 minuti.
- Trasferisci il pollo e le patate in un piatto e servi.
