Pollo al forno speziato con acciughe e basilico verdure

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 134,5kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  134,5kcal

• valutazione

• ricetta

Forse questo piatto unico diventerà il tuo piatto d’autore Vacanze e cene di famiglia. Prima di cucinare a casa devi avanzare fare scorta di brodo di pollo. È buono fare la pasta sul lato o foto. Il pollo con le acciughe è molto gustoso e insolito!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• Pollo (cosce e filetti) – 2 kg
• Farina – 100 g
• Sale – 1 cucchiaino
• Olio vegetale – 6 cucchiai
• Pepe nero macinato – a piacere
• Acciughe sott’olio – 8 pezzi
• Aglio – 4 chiodi di garofano
• Rosmarino (foglie) – 1 cucchiaio
• Sedano – 6 gambi
• Cipolla – 2 pezzi
• Carote – 2 pezzi
• Brodo di pollo – 350 ml
• Aceto di vino rosso – 120 ml

2 ч2 ч 134,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Prendi il filetto di pollo e le cosce, risciacqua con acqua e asciugalo tovagliolo di carta.
2. Versa un po ‘di sale e pepe nella farina. Buona impanatura di pollo in questa miscela.
3. In un olio preriscaldato in una padella, friggere i pezzi di pollo con tutti i lati di una leggera crosta dorata. Trasformiamo il pollo in piatti resistenti al calore.
4. Macina l’aglio, le foglie di rosmarino e trita finemente le acciughe. Tritare finemente sedano e cipolle, tagliare le carote in piccoli pezzi cubi.
5. In un’altra padella, scalda 2 cucchiai di verdura olio. Mettici dentro acciughe tritate, aglio e rosmarino. Riscaldamento circa 1 minuto, quindi questi ingredienti vengono trasferiti in un piatto.
6. Versare altri 2 cucchiai di olio nella stessa padella e mettere sedano, cipolle e carote delicatamente tritati. Friggere per 10 minuti. Quindi aggiungere le acciughe con aglio e rosmarino. Tutto il contenuto mescolare accuratamente le padelle. Distribuito sopra il pollo.
7. Prepariamo una salsa piccante: versiamo il vino rosso nel brodo di pollo aceto e far bollire questa miscela. Rimuovere la miscela bollente dal fuoco e innaffia il pollo.
8. Preriscaldiamo il forno a 180 gradi e inforniamo pollo con acciughe e verdure fino a cottura per 1,5 ore. Il tempo esatto dipende dalla capacità del forno e dalla quantit� carne di pollo.

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