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Tempo di cottura
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- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
127,75kcal
- valutazione
5 su 5
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ricetta
La ricetta segreta che puoi cucinare a casa un vero capolavoro culinario. Per fare un delizioso pollo sotto salsa di vino-ciliegia hai bisogno di ciliegie senza semi, puoi prendere congelato. I condimenti possono essere aggiunti a proprio piacimento, qui prendiamo una serie di spezie al curry di mango (nella sua composizione: coriandolo, curcuma, fieno greco, pepe di cayenna, finocchio, cumino, pepe nero, paprika rossa e verde, polvere di mango, peperoncino, estratto zenzero).
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Il mio filetto di pollo, asciugare con un tovagliolo di carta e tritare tagli trasversali.
- Friggere il pollo su tutti i lati nella verdura preriscaldata olio in una padella, cosparso di spezie. Molta verdura NON versare olio per friggere – questo è importante. Filetto fritto mettere su un piatto.
- In una padella e nell’olio su cui è stato fritto il pollo, versare bacche di ciliegio e zucchero. Stufare per 7 minuti, mescolando. Versare il vino e cuocere a fuoco lento altri 5 minuti a fuoco basso.
- Mettiamo il pollo in una padella in una salsa di ciliegie, farcita le sue bacche di ciliegio nelle incisioni disponibili. Chiudi il coperchio e fai sobbollire 5-7 minuti. La salsa dovrebbe addensarsi.
- Al servizio, il filetto di pollo viene abbondantemente innaffiato con salsa di ciliegia.
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