Barbecue Pollo marinato durante la notte con curry e succo di lime.
Il pollo intero è ottimo per grigliare e lo strofina con le spezie condite con curry colore nazionale.
Time: 8 час. 50 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 polli da carne interi senza cresta del peso di 1,5 kg.
- Scorza di un lime
- 1/4 – 1/2 cucchiaio. (30-50 g) condimenti al curry
- 1/4 Art. prezzemolo tritato
- 2 cucchiai. l. sale
- 1 cucchiaio. l. pepe nero tritato
- Olio da cucina
Ricette con ingredienti simili: pollo, curry, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Sposta la pelle sul petto e sulle gambe. Strofina la carne di pollo buccia di lime Mescolare condimento al curry, prezzemolo, sale e pepe e grattugiare il pollo. Mettere in un sacchetto di plastica risigillabile. Lasciare marinare il pollo durante la notte in frigorifero.
- Preriscalda la griglia a un livello medio. Ungere la griglia con verdure con il burro. Metti il pollo sulla griglia e friggi fino a quando la pelle diventerà marrone dorato, circa 15 min. Capovolgi il pollo coprire e continuare a friggere per circa 25 minuti fino a quando propechetsya. Togliere dalla griglia, coprire con un foglio e lasciare riposare prima di servire.
