Pollo Arrosto Ripieno verdure e funghi

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 151,5kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  151,5kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Pollo ripieno di verdure e funghi – delizioso, nutriente e un piatto dietetico allo stesso tempo. La composizione delle verdure può essere fatta varietà, raccogliendo qualsiasi combinazione. Puoi cucinare a casa con qualsiasi fungo a tuo gusto: funghi prataioli, funghi ostrica, finferli, bianco, funghi di miele, ecc. Il grasso per pollo è a base di panna acida con zucchero non zuccherato yogurt. Come risultato della cottura, il ripieno di verdure e funghi è saturo succhi di carne di pollo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Pollo – 1 carcassa intera
• Funghi – 500 g
• Cipolla – 1 pz.
• Pomodoro – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Panna acida 15% di grassi – 100 g
• sale
• Spezie da gustare
• pepe
• Olio vegetale – per friggere
• Yogurt non zuccherato – 50 g

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Lavare il pollo e pulirlo con un tovagliolo di carta. Tagliare il grasso in eccesso e ghiandola coccige.
2. Puliamo cipolle e carote. Tagliare le carote a lungo a cubetti. Nelle parti carnose del pollo facciamo tagli profondi con un coltello. Mettiamo un bastoncino di carota in ogni foratura carne di pollo.
3. Macinare funghi e cipolle.
4. Friggere i funghi in una padella in olio vegetale caldo, sale e pepe Versare le cipolle tritate ai funghi.
5. Taglia i pomodori e aggiungili ai funghi e alle cipolle. Mescolare. Stufare per 7-10 minuti.
6. Riempiamo il pollo con verdure e funghi.
7. Fissare la cucitura della pelle di pollo con stuzzicadenti o cucire per discussioni.
8. Preparare grasso per panna acida per pollo. In una ciotola, mescolare 1 pieno un cucchiaio di panna acida con yogurt non zuccherato. Salare e versare condimento per pollo (puoi usare spezie costituite da carote secche, peperoni secchi, aglio e rosso pepe).
9. Spalmare accuratamente il pollo con panna acida su tutti i lati con le spezie.
10. Metti il ​​pollo in una manica da forno e posizionalo su una teglia o in una padella con un fondo spesso. Si consiglia di utilizzare la ghisa alla padella.
11. Inviamo al forno preriscaldato a 180 gradi di 1 ora 15 minuti. Il tempo esatto dipende dalle dimensioni della carcassa del pollo.

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