Pollo Chakhokhbili con melanzane

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 135,8kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  135,8kcal

• valutazione

• ricetta

Il cibo georgiano Chakhokhbili è molto popolare tra noi. Ma opzione la sua preparazione con melanzane potrebbe innamorarsi ancora di più, perché danno un gusto straordinario. Per un colore profumato aggiungere un sacco di coriandolo e spezie luppolo-suneli ed essere sicuri di assaggiare quello lo ottieni nel processo di cottura a casa. Se non vuoi scherzare pollo intero, quindi prepara i petti di pollo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Pollo – 1 pz.
• Melanzane – 1-2 pezzi
• Cipolla – 1 pz.
• Aglio – 5 chiodi di garofano
• sale
• Verdure (coriandolo; prezzemolo)
• pepe
• Luppolo Suneli
• Zucchero – 1/2 cucchiaino (opzionale)
• Succo di pomodoro – 200 ml
• Passata di pomodoro – 150 g

45 мин45 мин 135,8

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare il pollo, asciugarlo e tagliarlo in piccole porzioni. Dovrebbero essere uno o due morsi, non di più.
2. Friggere i pezzi di pollo in una padella preriscaldata asciutta per circa 5 minuti da diversi lati fino a marrone dorato.
3. Puoi sbucciare le melanzane o puoi lasciare la buccia come te piace di più. Tagliare le melanzane a cerchietti, cospargere di sale. se i cerchi sono troppo grandi, quindi tagliali in altre 2-4 parti.
4. Tritare le cipolle e l’aglio.
5. Trasferiamo il pollo fritto in uno stufato o in una padella con muri spessi. Aggiungi cipolle, melanzane. Stufare per 10 minuti fuoco silenzioso.
6. Aggiungi aglio, concentrato di pomodoro, sale, spezie. lattina mettere lo zucchero come desiderato. Mescola gli ingredienti, accendi il fuoco forte e sobbollire altri 7 minuti.
7. Versa il contenuto dello stufato con il succo di pomodoro, mescola tutto di nuovo e cuocere a fuoco moderato per i successivi 7-10 minuti a il liquido è parzialmente evaporato.
8. Un paio di minuti prima della disponibilità, riempiamo il coriandolo verde tritato e prezzemolo. Puoi anche prendere aneto e basilico.

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