Pollo con gorgonzola e noci avvolti in pancetta nel latte salsa – una ricetta dettagliata per cucinare Condividi con gli amici: 
Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle
- 1 cucchiaio. formaggio blu
- 1/4 Art. noci pecan tritate tostate
- 2 cipolle, tritate su un pendio
- 4 fette di pancetta
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 2 cucchiai. l. oli
- 2 cucchiai. l. farina
- 1 cucchiaio. brodo di pollo
- 1/2 cucchiaio. crema
- 2 cucchiai. l. senape in grani
- Opzionale: stuzzicadenti
Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, gorgonzola, panna, noci pecan, senape integrale, pancetta
Preparazione della ricetta:
- Taglia il seno di farfalla a forma di farfalla praticando incisioni. Stendi il seno e batti leggermente tra 2 fogli di pergamena carta. Rimuovere la carta e condire la carne con sale e pepe.
- Metti formaggio blu, noci e cipolle allo stesso modo sul pollo proporzioni. Prendi il pollo, avvolgilo nella pancetta e fissalo stuzzicadenti. Sale e pepe qb.
- Preriscalda il forno a 190 gradi. Riscalda l’olio d’oliva padella a fuoco medio. Friggere il pollo in modo uniforme per 5-6 minuti. Metti il pollo su una piccola teglia, mettilo in forno e cuocere fino a quando saranno teneri per altri 10 minuti.
- Sciogli il burro nella stessa padella in cui si trovava il pollo a base di carne. Aggiungere la farina, scaldare per 1 minuto. Fai addensare il composto per un minuto, quindi mescolare con panna e senape, condire con sale e pepe, ridurre il calore a caldo Metti il pollo nella salsa o versaci sopra il piatto. servire con riso ed erbe Il vino Chardonnay è adatto a questo piatto.
