Pollo di Capodanno in champagne

4

• Tempo di cottura

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 176.46kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 10min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  176.46kcal

• valutazione

• ricetta

Prepara un delizioso pollo per la tavola delle vacanze su questo ricetta. Il perfetto piatto fatto in casa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Kura del peso di circa 2 kg
• Champagne 350 ml
• 3 teste di cipolla
• 2 spicchi d’aglio
• Farina 1 cucchiaio. l.
• Rametto di timo
• 2-3 foglie di alloro
• 40 g di funghi secchi
• Panna acida 250 g
• 70 g di burro

1ч 10мин1ч 10мин 176.46

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Risciacqua bene il pollo e dividi lo sterno in due parte.
2. Soffriggere un po ‘il pollo.
3. Nello stesso olio, friggi la cipolla.

   

4. Rimetti la carcassa. Aggiungere l’aglio tritato, il timo e alloro, salare tutto e pepare.
5. Versare champagne al pollo, cuocere a fuoco lento per almeno 40-45 minuti il fuoco.
6. Versa i funghi nel pollo e cuoci per altri 30 minuti.
7. Metti il ​​pollo su una teglia, infornalo per 20 minuti.
8. Panna acida, aggiungere ai funghi in una padella, inserire 1 cucchiaio. l. burro, macinato con farina. Cuocere il sugo per 10 minuti, mescolando ogni tanto.
9. Decorare il pollo finito con verdure. Servire il sugo separatamente.

parole chiave:

• champagne