Ricetta per pollo fritto in padella con rosmarino, aglio, succo di limone, e poi cotto fino a quando tenero con patate e грибами. 
Time: 40 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 petti di pollo con pelle e ossa (170-225 gr. Ciascuno)
- 300 gr metà di cremini champignon
- 350 gr patate piccole con metà pelate rosse (se i tuberi sono grandi, tagliali in quarti)
- Sale grosso
- 2 rametti di rosmarino fresco, più 1 cucchiaio. l. fogliame
- 1 spicchio d’aglio schiacciato
- Un pizzico di scaglie di peperoncino
- Succo di 2 limoni (metà da cui è stato spremuto il succo, salvare)
- 2 cucchiai. l. olio extra vergine di oliva
Ricette con ingredienti simili: petti di pollo, funghi champignon, patate rosse, succo di limone, peperoncino, aglio, rosmarino
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 230 ° C. Metti le patate nella padella riempilo con acqua fredda e sale. Fai bollire moderatamente alto calore e cuocere a fuoco lento fino a quando morbido, circa 8 minuti. drain acqua.
- Metti le foglie di rosmarino, aglio, 2 su un tagliere h. l. sale, scaglie di peperoncino e tritare con un grosso coltello fino a quando stato della pasta. Trasferisci la pasta in una ciotola. Aggiungere il succo di 1 limone e olio d’oliva Metti il pollo e mescola, moderatamente forte riscaldare una grande padella in ghisa sul fuoco. Mettici dentro il pollo sbucciare, coprire e friggere fino a sbucciare rosolato per circa 5 minuti. Capovolgi il pollo. Aggiungi alla padella funghi e patate e versare il succo del limone rimasto.
- Metti in una padella rametti di rosmarino e mezzo limone, da che spremeva il succo. Metti la padella nel forno e cuoci, non farlo coprire, fino a quando il pollo è pronto, fino a quando la pelle diventa croccante, 20-25 minuti
