Il pollo con gnocchi è una ricca zuppa fatta in casa con verdure e spezie erbe, petto di pollo e tenere fette di pasta. Tale piatto ideale per la stagione fredda, nutre e riscalda, e, soprattutto, piace sia agli adulti che ai bambini. Prima le verdure fritto in olio, quindi riempito con brodo e bollito fino a quando prontezza. Questa zuppa combina zucca, sedano e cipolle. Più vicino alla fine, aggiungi il pollo fritto piselli e fette di impasto mescolati al burro e il latte. Servire una zuppa densa e ricca, cosparsa di fresco aneto Valore nutrizionale di una porzione: (totale 6) Calorie 380, totale grassi 11 g., grassi saturi g., proteine 33 g., carboidrati 39 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Time: 50 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr petti di pollo e ossa senza pelle, tagliati a pezzi 2,5 cm ciascuno.
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 1 confezione da 0,5 kg. noce moscata pelata e tagliata a dadini zucca
- 4 gambi di sedano, tritati finemente
- 1 cipolla media, tritata finemente
- 2 cucchiai. brodo di pollo a basso contenuto di sale
- 2 rami di aneto + 2 cucchiai. l. aneto tritato
- 0,5 cucchiai. farina integrale
- 1 cucchiaino soda
- 1 cucchiaio. l. burro freddo tritato
- 1/4 Art. contenuto di grassi del latte dell’1%
- 1 cucchiaio. piselli surgelati, disgelo
Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, piselli, zucca noce moscata, latte, sedano, aneto
Preparazione della ricetta:
- In una pentola capiente a fuoco moderato, scaldare l’oliva olio. Cospargi 1/4 cucchiaino di pollo. salare, pepare e mettere olio riscaldato. Mescolare friggere fino a quando il pollo è finito rosa all’esterno, ma non ancora fritto, circa 2 minuti. trasferimento cucchiaio forato in una ciotola, lasciando il burro in una padella.
- Mescolare la zucca, il sedano e le cipolle e friggere, mescolando fino alle cipolle non diventerà morbido, circa 5 minuti. Aggiungere il brodo, i rametti di aneto e 3 cucchiai. acqua. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a mantenendo un punto d’ebollizione. Stufare fino a quando la zucca è facile trafitto con un coltello, circa 15 minuti.
- Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescola la farina, la soda, 1/4 cucchiaino. sale e 1/8 cucchiaino pepe. Usando le dita, aggiungi il burro alla farina. miscela per formare grandi briciole. Mescolare il latte e impastare l’impasto.
- Mescolare il pollo e i piselli e portare ad ebollizione. Gettare l’impasto in un brodo bollente per 1 cucchiaino. a uguale distanza per ottenere 16 gnocchi. Coprire e cuocere a fuoco lento su supporto fuoco basso per 5 minuti. Quindi rimuovere il coperchio e cuocere quando far bollire fino a quando gli gnocchi sono pronti, circa 3 minuti. Getta via rametti di aneto. Cospargi di aneto tritato sopra e servire.
