Petti di pollo ripieni di pasta di formaggio e spinaci, avvolti pancetta Condividi con gli amici: 
Tempo: 55 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle
- Sale e pepe nero macinato
- 110 – 140 gr. formaggio blu sbriciolato
- Una manciata di foglie di rucola tritate
- Una manciata di foglie di spinaci tritate
- 4 fette di pancetta
- 900 gr. patate dimezzate
- 450 gr sottili baccelli di fagiolo verde
- 2 pomodori d’uva, tagliati longitudinalmente e sottilmente affettato
- Foglie con 4 rami di timo
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 4 pz cipolle verdi tritate finemente
- 0.25 Art. brodo di pollo
Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, pancetta, formaggio con muffa, patate, pomodori, rucola, spinaci, cipolle verdi, fagioli peperoncino, timo
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 220 ° C. Usando un piccolo coltello affilato praticare un’incisione in ciascun seno 2/3 della lunghezza, iniziando con uno spesso la fine. Allunga l’incisione con le dita per fare un buco. spruzzatina pepe di pollo Mescolare il formaggio blu con rucola e spinaci, riempire il composto con il petto. Avvolgi strettamente il seno in pancetta chiudere uniformemente la carne. Metti il pollo su una teglia e friggi 20-22 minuti fino a quando la pancetta è croccante e il pollo solida.
- Metti le patate in una padella e versa l’acqua. Porta a bollire, aggiungere sale e far bollire per 15 minuti fino a quando le patate diventano morbido. Scolare e riportare le patate nella padella. Aggiungi a patate 2 cucchiai. l. olii, cipolle verdi, brodo e sale e pepe. Impastare per 1 minuto.
- Bollire l’acqua 1,5 cm Tagliare le estremità del fagioli. Acqua salata e metti lì fagioli verdi. lentamente far bollire per 5 minuti, scolare l’acqua e mescolare con pomodori, timo, 1 Art. l. burro, sale e pepe, servire pollo con fagiolini e purè di patate Ricetta di pollo ripiena di ricotta, e avvolto in pancetta.
