Pollo Teriyaki con riso allo zenzero – Una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 35 мин. più tempo difficoltà marinatura: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 900 gr. coscia di pollo disossata
- 2 cucchiai. riso bianco puro
- 1/2 cucchiaio. salsa di soia a basso contenuto di sale
- 1/4 Art. zucchero di canna
- 1 cucchiaio. l. aglio tritato
- 1 pezzo (2,5 cm.) Zenzero fresco sbucciato (1/2 griglia, tagliare l’altra metà a fette sottili)
- 1 cucchiaio. l. olio di canola
- 1 cucchiaino sale
- 3,5 cucchiai. acqua
- 2 mazzi di cipolle verdi (estremità tagliate)
Ricette con ingredienti simili: cosce di pollo, cipolle verdi, aglio, salsa di soia, zucchero di canna, radice di zenzero, riso
Preparazione della ricetta:
- Versare la salsa di soia in un sacchetto di plastica grande e spesso mettere lo zucchero, l’aglio e lo zenzero grattugiato. Mescolare fino allo zucchero non si dissolverà. Metti le cosce di pollo nel sacchetto per la marinata. Legare e conservare in frigorifero per almeno 2 ore o la notte
- Preriscaldare la griglia o la padella per moderare temperatura. Tira fuori il pollo dalla marinata. Versare la marinata padella e mettere a fuoco medio. Mezza ebollizione. grasso griglia l’olio di canola, adagia il pollo sulla griglia e cuocere per 8 minuti. da ogni lato. Prima di lanciare ungere liberamente il pollo con la marinata bollita. (Lascia 1 pezzo ricetta gnocchi di pollo fritto.)
- In una casseruola di medie dimensioni, mescolare riso, zenzero tritato, sale e 3,5 cucchiai. acqua. Portare a ebollizione a fuoco medio, quindi ridurre il calore al minimo e coprire la padella con un coperchio. Cook, fino a quando il riso assorbe tutta l’acqua e diventa friabile, circa 15-20 minuti
- Mentre il pollo cucina, metti le cipolle verdi sulla griglia, lascia 1 gambo di cipolla non fritto per la ricetta “Gnocchi fritti con pollo “.) Friggere fino a che non diventa morbido, circa 2 minuti per lato (Lasciare 2 gambi fritti per gli gnocchi fritti con pollo “.) Metti il riso su un piatto da portata, gettandolo via zenzero tritato. Metti il pollo finito in cima, decora cipolle verdi grigliate e servire.
