Arancini a palla di patate – Una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: МаркTempo di Weinberg: 30 min. Difficoltà: facile Porzioni: 12 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr (circa 3 cucchiai.) Polpette di patate congelate
- 1 uovo grande
- 0,5 cucchiai. farina
- 60 gr 12 mozzarelle a fette
- 1/3 art. mollica di pane
- Olio vegetale per friggere
- Salsa calda di marinara per servire
Ricette con ingredienti simili: patate, mozzarella, uova, farina, pangrattato, salsa marinara
Preparazione della ricetta:
- In una grande ciotola, adatto per lavorare con un forno a microonde, posizionare le polpette e il microonde fino a quando le patate non si scongelano, circa 4 minuti Lascia raffreddare leggermente. ricorda con le mani. Mescolare l’uovo e la farina. Forma delle mani bagnate da una miscela di 12 palline da 4 cm. Al centro di ciascuna, fare approfondire e riempire la palla con un cubo di mozzarella; formare le palle ri-intorno ai cubetti di formaggio.
- In una pentola capiente, scaldare uno strato di olio vegetale a 7,5 cm a fuoco moderato fino a quando il termometro grasso profondo mostra 180 ° C. In una ciotola, mescolare il pangrattato con 0,5 cucchiaini. sale. In porzioni arrotolare le palline nel pangrattato e friggerle fino a dorarle crosta per circa 8 minuti. Muoviti con un cucchiaio forato palline fritte su un piatto coperto di asciugamani di carta a sbarazzarsi di olio in eccesso; condire con sale. servire Palline di arancini italiani con salsa marinara.
