I mitoletti fiorentini sono diversi dai mitball classici o le polpette in quella parte della carne macinata vengono sostituite con spinaci. Lo è dà più succosità e tenerezza. Inoltre, tali mitball sono molto più salutari, contengono più fibre e, insieme alla carne macinata di tacchino, come in questa ricetta, diventano quasi dietetici. Lo è un piatto ideale per i bambini che amano tutti i tipi di cotolette e polpette, ma non mi piace mangiare spinaci sani separatamente. il fiorentino i mitballs sono cotti al forno e serviti con salsa di formaggio, la cui ricetta è presentata anche di seguito, e erbe fresche. с друзьями: 
Time: 30 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 confezione di spinaci surgelati, scongelare nel microonde forno
- 0,6 kg petto di tacchino tritato
- 1 cipolla media, tritata finemente, dividere
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- 1 uovo grande
- 1 e 3/4 art. divario del latte
- 3/4 art. mollica di pane
- 0,5 cucchiai. parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 2 cucchiai. l. farina
- 1 cucchiaio. brodo di pollo
- 1 bustina (280 gr.) Di provolone grattugiato o miscela italiana formaggio
- 0,5 cucchiaini noce moscata grattugiata
- 1/4 Art. foglie di prezzemolo tritato
Ricette con ingredienti simili: spinaci, trito di tacchino, cipolla cipolle, aglio, uova, latte, pangrattato, parmigiano, burro, farina premium, brodo, provolone, noce moscata, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C.
- Avvolgi gli spinaci scongelati in un canovaccio e strizzali acqua. Metti la carne macinata in una ciotola e fai una cavità nel mezzo. Aggiungere gli spinaci, la cipolla, adagiando separatamente 3 cucchiai. l., aglio intero, 1 uovo grande, circa 1/4 cucchiaio. latte, pangrattato, grattugiato Parmigiano, sale e pepe Mescola bene. Modulo 12 grande palline e cospargetele di olio d’oliva. Stendere su una teglia con rivestimento antiaderente e infornare per 20 minuti o fino a prontezza.
- Mentre le polpette sono in forno, scaldare leggermente a fuoco medio. una casseruola. Aggiungi un po ‘di olio d’oliva e 2 cucchiai. l. (30 gr.) burro. Sciogli il burro, aggiungi finemente il differito cipolle tritate e friggere per 2 minuti, quindi aggiungere la farina. Cook 1 minuto, quindi mescolare in 1,5 cucchiai. latte e 1 cucchiaio. brodo. portare liquido a ebollizione, quindi mescolare in provolone grattugiato o miscela Formaggi italiani. Salare, pepare e cospargere con la noce moscata dado. Ridurre al minimo il calore.
- Metti sui piatti 3 polpette in cima e versa la salsa cospargere con prezzemolo.
