Polpette di maiale fritte con rucola

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 291kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  35 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  291kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Le polpette tradizionali avranno un nuovo gusto e aroma se lo desideri preparare carne macinata per la casa con carne tritata rucola e formaggio grattugiato. Puoi preparare un contorno di verdure alle polpette o salsa cremosa fatta in casa con funghi.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Maiale tritato – 450 gr.
• Formaggio a pasta dura – 50 gr.
• Rucola – 60 gr.
• Pangrattato – 3 cucchiai
• Chicken Egg – 1 pz.
• Olio vegetale – 5 cucchiai.
• Pepe macinato
• sale

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Metti la carne macinata di maiale, il formaggio grattugiato finemente in una ciotola, pangrattato, uovo, pepe e sale (3 pizzichi).

2. Laviamo la rucola, la inviamo nella ciotola del frullatore e la maciniamo. Aggiungere alla carne macinata, mescolare e formare palline.

3. Mandiamo le polpette preparate a olio caldo e friggiamo a fuoco medio coperto da 2 lati per 5-7 minuti, fino al coperto da una crosta marrone.

4. Polpette succose pronte con rucola, servite calde con verdure guarnire o con la salsa preferita.

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