Polpette di manzo in salsa: video ricetta

0

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 217,23kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  217,23kcal

• valutazione

• ricetta

Polpette di manzo fatte in casa semplici e veloci Ottimo per pranzo o cena. Si scopre molto delizioso.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• carne macinata di manzo – 1 kg
• riso – 200 gr
• uovo – 1 pz
• cipolle -1 pz
• carota – 1 pz
• aglio -1-2 chiodi di garofano
• peperone -1 pz
• concentrato di pomodoro -1 cucchiaio
• sale
• spezie qb

1ч 20мин1ч 20мин 217,23

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavo il riso con acqua e mi metto a cucinare.
2. Non appena bolle, scola l’acqua e risciacqua accuratamente con freddo acqua.
3. Aggiungo uovo, riso, sale e spezie alla mia carne macinata a piacere. Mescolo tutto bene.
4. Forma delle palline di carne macinata e friggi su entrambi i lati fino a quando dorato in olio di girasole ben riscaldato.
5. Cucino la salsa di pomodoro separatamente. Tritare la cipolla a dadini, carote strofinate su una grattugia grossa, ho peperone congelato, se hai pepe fresco, taglialo anche con il mezzo un cubo.
6. Friggere prima la cipolla, quindi aggiungere le carote, peperone, aglio, passato attraverso la stampa.
7. Aggiungi il concentrato di pomodoro.
8. Quando le verdure sono ben stufate con concentrato di pomodoro, aggiungo acqua bollente. La salsa è pronta
9. Mando polpette a lui e alla carcassa sotto un coperchio chiuso cuocere a fuoco lento fino a cottura. Cospargere di erbe.

parole chiave:

• manzo
• riso
• carne macinata