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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto complicato
- Valore energetico
198,14kcal
- valutazione
5 su 5
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ricetta
Il piatto nazionale polacco. Gnocchi Polacchi Deliziosi (Pirogi) non sono affatto gnocchi nel nostro senso tradizionale, e devono essere 3 volte più grandi dei soliti gnocchi. È molto gustoso e molto soddisfacente. Cuocere gli gnocchi fatti in casa cena per tutta la famiglia!
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
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- Preparare il ripieno. Cuocere le patate – al forno o microonde (nel microonde – 7 minuti). Dubbio sulla patata bollente in purè di patate. Raffreddare il ripieno. Aggiungi la ricotta, 1 cucchiaio. l. panna acida sale, pepe, mescola tutto.
- Cuocere l’impasto. Setacciare la farina, mescolare con sale e zucchero. il nel mezzo aggiungere olio di semi di girasole e panna acida. Versare fresco acqua bollente e impastare la pasta. L’impasto non dovrebbe attaccarsi molto alle tue mani – deve essere di tale coerenza per poter essere implementato mattarello. Se l’impasto continua ad attaccare, aggiungi la farina.
- Procedi a scolpire gli gnocchi. Ancora una volta, gli gnocchi non dovrebbero essere piccolo, non macinare! Stendi l’impasto con il mattarello (puoi condividerlo impastare uniformemente in 3 parti), assumere una forma rotonda (non un bicchiere! Diametro – con una piccola ciotola), tagliare i cerchi da stendere prova. I cerchi non devono essere troppo sottili fino a quando non sono trasparenti. il metti il ripieno al centro del cerchio, premi i bordi e un po ‘ tirali fuori. Quindi, premendo verso il basso con il dito, piega il bordo.
- Far bollire per 6 minuti in sufficiente acqua bollente. gnocchi dovrebbe apparire. Servire con burro fritto e tritato finemente cipolle e panna acida.
