Polpette succose fatte in casa: video ricetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  250kcal

• valutazione

• ricetta

Voglio condividere con te la mia ricetta per cucinare delizioso cotolette. Non pretendo di essere una sorta di “patty rank” – è giusto una ricetta per cotolette molto morbide e succose che scompaiono all’istante da un piatto, esattamente il tipo che la mia famiglia ama. Fare e grazie!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• 1300 g di carne macinata (mista)
• 3 cipolle
• 3 spicchi d’aglio
• Pagnotte da 150-200 g
• 1 pila latte (circa)
• q.b. pepe
• 2 cucchiaini sale
• 100 ml di acqua (in carne macinata)
• 100 g di farina
• Olio da cucina
• 50 ml di acqua (per stufare)

? 40 мин40 мин 250

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Passare la cipolla e l’aglio attraverso un tritacarne e aggiungere a tritato.
2. Immergi il testimone nel latte per 5 minuti, strizzandolo anche tu passare attraverso un tritacarne. Non trascurare mai questo oggetto! Il testimone deve essere messo, e tanto più, più succoso – questo Infatti.
3. Salare, pepare e aggiungere acqua. Mescoliamo tutto. acqua necessario anche per succosità.
4. Formiamo le cotolette e arrotoliamo la farina. Non c’è bisogno di fare piatto, fare volumetrico.
5. Friggere in olio a fuoco vivo per 3 minuti ciascuno lato.
6. Metti le polpette in una casseruola o un calderone. Aggiunta un po ‘d’acqua sul fondo e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per altri 10 minuti. Grazie a questa tecnica, le cotolette sono molto morbide e tenera.

parole chiave:

• secondo
• manzo
• hamburger
• hamburger
• carne di maiale
• cena
• carne macinata